gurmee: trühvlid
uued katsetused trühvlite osakonnas on järgmised:
"domino" küpsise trühvlid
Raffaello
kuna tegemist ei ole täis shokolaadi trühvlitega siis ka vastavalt sellele hing u. 10tk
Maitse poolest ei jää alla teistele. Mart on juba peaaegu 30 trühvlit omale sisse keeranud ja kiidab takka. Nagu öeldakse: "kiida lolli, teeb rohkem ja paremini".
Ma arvan, et jõulukingi mure on see aasta lahendatud tutvusringkonnas.
Lisaks uues üllatajad on siis veel tume shokolaad roosiõitega kaunistatud. Ja enne jõule peaks proovima veel rohelise tee trühvleid ja Eral Gray tee trühvleid. Peale seda peaks olema sortiment päris suur ja huvitav.
Siin veel näidiseid...
http://www.manonet.ee/gallery/truffle
2 Comments:
At 7:04 PM, november 27, 2009, Eveli said…
kuidas sa neid glasuurid, et glasuur selline ilus sile on? kui ma teen, siis trühvlid jäävad krobelised nagu kastanimunad :)
At 11:54 PM, november 29, 2009, kertukene said…
shokolaad on piisavalt vedel ja kastan sinna sisse. Siis asetan spetsiaalsele alusele tikkude abiga.
Postita kommentaar
<< Home