Kertukese blogi

teisipäev, september 06, 2011

kodune ketsup

Kaks tomatit lähevad üle tee. Ühel tomatil tuleb keset teed saapapael lahti ja hakkab seda keset teed kinni siduma siis tuleb auto ja sõidab tomatist üle ja teine tomat hõikab: "Nnohh ketsup tuled ka juba või"

sedasi siis kõlab üks anekdoot tomatitest. Minu koduaia tomatitega läks vähe teisiti. Lisaks püreestamisele, said nad ka pisut lisakomponente.
1kg tomateid
1 porrulauk
2 sibulat
1 petersellijuur
2 õuna
2 küünt küüslauku
1sl soola
1sl suhkur
lisaks siis maitseaineid: kaneel, pipar, ürte, äädikas, õli ja osaliselt tsillit.
Maitse poolest mõnusalt mahe ja ilma maitse, lõhna ja värvi tugevdajateta. Kui oleks tomateid veel siis teeks juurde või teeks letsot.