Kertukese blogi

reede, jaanuar 20, 2012

gurmee - rukkipõhja- kamatoorjuustu mustikakook

põhi:
rukkijahu, või, suhkur - teha purupõhi ja panna vormi ahju küpsema.
kui põhi on küpsenud, jahutada ja purustada ja segada võiga. Uuesti vormi ja pressida kinni.

Täidis:
toorjuust, vahukoor, hapukoor, suhkur, kama ja pisut zelatiini. - kokku segada ja asetada vormi. Oota kui on tahenenud.

Kate: mustikad, mustikamahl ja zelatiin - laota mustikad täidisele ja mustikamahl segada zelatiiniga, vala vormi ja tarretuma.

maitse oli super hea, hambad ja näpud sinised.