gurmee - sushi naistega

Reedel sai siis see teoks.
Ettevalmistus tööd: riisi keetmine, kogu kasutatava materjali tükeldamine.
Seltskond: 11 ülilahedat tsikki

Aperitiiv: Pesto é grissini traditional. (ricetta di pesto) tõlgitud siis itaalia keelest ja itaalia mullijooki.
1 pott Basiiliku lehti (50 grammi di foglioline di basilico)
2 küüslaugu küünt (Aglio - 2 spicchi)
2 supilusikat seedriseemneid (Pinoli - 2 cucchiaio da cucina)
1/2 klaasi oliiviõli (Olio extravergine di oliva - ½ bicchiere)
6 supilusikat riivitud parmesani ja 2 supilusikat pekorinot - lambajuust, sama mis parmesan(Formaggio grattugiato - 6 cucchiai da cucina di Parmigiano Reggiano e 2 di Pecorino)
2 purki oliive mustad ja rohelised õlis (oliva nero oppure/é verde con olio 2 vasetto)
kõik asjad purustajasse ja lasta peeneks. Oliivid ei ole kohustuslikud, kuid minu arust annavad need hea maitse. Osad oliivid võib lihtsalt dekoratsiooni mõttes panna tervelt põhja.
Õlis oliivid: kurna veest välja ja pane urki 3 päevaks oliivi õliga seisma. Selliselt, et kõik oliivid on õliga kaetud ja hiljem saab sama õli kasutada pestosse.
Buon Appetito!!!

Lõpuks kui riis oli nii kaugel, et saab hakata seda mätsima norile, läks lahti vahva meisterdamine. Vist said kõik "käed valgeks" (riisiseks).
Lõbu oli laialt, vein muudkui vähened ja lauaalune oli riisi täis.
Lõpptulemus super hea ja kõik oli nagu päris...

Magustoiduosakond üllatas super hea purukoogiga. Omalt poolt lasin ringile veel apelsinitrühvleid. Ise katsetasin oma looming...toimis. Nüüd siis on minu kommibuketti lisandunud ka apelsinitrühvlid. Ei oskagi kohe enam kokku lugeda mitu sorti neid juba on. Luban, et tuleb lisa. Mõtted liiguvad juba selles suunas.
Kahjuks ei saanud seekord pilti kommides, kuna said enne otsa.
Rõõm kui minu kommikesed suudavad pakkuda maitseelamust, tähendab, et töö ei ole läinud vastu taevast.

Tagasi sushi juurde...öösel olin pisut väsinud ja ei viitsinud koristama hakata ja jätsin kogu läbu hommikuks. Koostöös nõudepesumasinaga likvideerisin kogu seapesa kiirelt. oligi paras füüsiline tegevus, et ennast hommikul "käima tõmmata".

Sai ka mõningaid pilte tehtud ja loodan, et need ka avalikkuse ette tuuakse.

Aitäh meeldiva seltskonna eest ja kindlasti tasuks korrata. Mõningad teemad siis:
Minu trühvlite meisterdamine.
Mingi käsitöö kokkutulek (pooleli olevd tööd kaasa ja täiskäigul tegutsema).
Aliase või Eesti mälumängu mängimise õhtu.