gurmee - kringel

Üks vanatädi Nõmmelt teeb sellist kringlit, mille maitset ei suuda siiani unustada. Kuigi juba oma 5 aastat on mööda viimasest tükist millal ma seda sõin. Retsepti sealt kätte saada on ka võimatu.
Oma tädile andsin ülesandeks, et ta küsigu sellelt proualt seda retsepti. vastutasuks võin õpetada kuidas trühvleid teha. Tädi sai oma ülesandega ilusti hakkama ja eile siis proovisin täpselt jälgides juhtnööre ja selle kringliga hakkama saada.

Segasin kõik ained oma supper-hüpper Tuppareare potti ja lasin seda siis endast tugevamatel loksutada. Paariks tunniks sooja kerkima ja siis see kogu mässamine hakkas pihta. Rosinad, ploomid, aprikoosid apelsini tsukaat ja india pähklid sisse. kõik sõtkuda kokku lisada veel varasemale 300g võile 300g võid ja ahju. Selline kringel tuli, et kohe silm puhkas aga maitse omadustest ei tea ma veel midagi.

kuid siiski välimus ei ole selline nagu selle proua kringel välja paistis. Tundub, et iga ahi ja iga inimene teeb erinevalt ja igal ühel on oma käekiri kuidas teha.

täna 27 detsember

hommikune ilm oli kuidagi kehva poolne. Lund tuiskas ja õues olid hanged. Päeva pealt hakkas ilm ilusamaks minema.

Pühad see aasta teisiti

pühad möödusid vaikselt, süües trühvleid ja nokitsedes käsitööd. Ka kingikotis see aasta asjad mis on meisterdatud oma kätega. Oli tore leida rahvusliku sümboolikaga vajalikke esemeid, näiteks ETNO sokid...Minu kingitus ei ole kahjuks veel kaugelt Ameerika maalt kohale jõudnud aga nuh ega mul enne hooaja algust seda vaja ka ei ole.
Jõulud olid üksildased, ilma Jussikeseta.

gurmee: trühvlid vol 3

vist on järjekorra number juba nii palju...

Laupäeval algus kell 12:00 ja lõpule veel ei mõelnud. Alustasime algusest...tumeda shokolaadi sisu oli 24h ette tehtud.

Domino versioon läks käbedalt, raffaelloga polnud ka mängimist palju...aga paras pähkel oli piimasokolaadi täidis. Paras mässamine aga valmis ta sai ja väga hea. Viimasena sai tehtud veel tsilli pallid. Ja katsetamiseks martsipani omad.

Peale ettevalmistust hakkas kaunistamine. Vot see oli aeganõudev. Sõbrants käis vahepeal kodus last toitmas ja kasulik oli laps kaasa võtta, kuna ei osanud lõppu veel näha kommide kaunistamises. Valmimise aeg oli õhtul kell 19:00. Kokku tuli 110 kommi. Tõelised kunstiteosed, silm lausa puhkas ja kui aus olla, siis aina paremaks läheb...töövõtted kujunevad välja ja ideed tekkivad muudkui juurde.

Peale ilusate kommide olid veel väsinud ja valusad jalad. 7 h jalgadel seista on väsitav. Tundsin korraga väsimust ja tegin tunnise uinaku.

Pühapäev algas kõik jälle otsast peale. Kokku sai komme 165 tükki ja aina ilusamaks muutuvad.

leidsin ka veel ilusad karbid, kahjuks mahub vähe karpidesse.

tegemisi

terve nädala olev veetud "kaunite kunstide" meelevallas. Nüüd on üks kogus tehtud ja teine ootab veel ees.

Täpsemalt, võtsin kätte jälle heegelnõela ja hunnik niiti. Enese üllatuseks ei lõppenud kogu üritus suure pusa niidi ja paha tujuga, pigem olen lõpptulemusega vägagi rahul. Järgmine kogus läheb kiiremini, kuna tean juba nippe, mis mu elu lihtsamaks teevad. Ei maksa tärgeldamise juures vaeva näha tärklise ja veega vaid kohe asuda PVA liimi kallale. Tulemus super tugev ja rahuldav.

Seega astun vapralt Jõuludele vastu oma tehtud kuuseehetega. 100% minu käsitöö.

....ütles, et saagu valgus ja valgus saigi.

Nii juhtus Sädeme tänaval.

Päris algusest alata, siis oli asi sedasi...
Lambid tänava valgustamiseks olid olemas arvatavasti enne onni. Kuni tänaseni ei olnud mingit märki sellest, et need ka kunagi valgust näitama hakkavad. Aga oh ime, tänav on valge...

Kogu selle tänava ümber on käinud tõsised lahingud - õnneks minust on need valutult mööda läinud.
Viimane versioon oli see, et need lambid ja pool tänavat (sissesõidu algus) kuuluvad arendajale kes ehitas 4 esimest maja. Peaks tema selle valgusvärgiga tegelema, aga kuna me ka seda sissesõitu kasutame, siis peaks vist nagu kõik maksma jne.

Ühel ilusal päeval hakati ehitama uut maja tühermaale ja tundub, et reklaamiti välja valgustatud tänav. Tänu sellele hakkasid asjad liikuma. Mingil varahommikul oli näha mingit onklit, kes lambipostide kallal nokerdas. See selleks...vaikus pärast seda ja tulemit NETU.

Järgmine samm - foobikust naaber hakkas moodustama MTÜd, et saaks valgustid tööle. Selgus veel tõde, et naabertänavalt tulev elektri kaabel, mis asus naabri krundil tänavakivide all oli katki. Seega valgustite omanik tahtis üles võtta naabri kivid ja juhtme ära parandada...aga kivide tagasipanek polnud tema asi enam. Loomulikult ei lastud sellisel asjal juhtuda.
Naabri MTÜ loomine ei edenenud, kuna saatis kõikidele majale ilusa pika eestikeelse kirja...
Vastukaja ei tulnud üldkoosoleku kohta kuna 75% elanikest on venelased.

Täna hommikul läksin bussile siis oli tänav endiselt kottpime. Olen juba selgeks saanud raja, et porilompidest mööda astuda ka pimesi.

Õhtul töölt tulles oli tänav kuidagi imelik. Lambid põlesid ja harjumatu on tulla koju kui on valgus. Kell on 23:07 ja lambid ikka näitavad valgust... huvitav kauaks!!!